Описание

Гранат съедобен на 65%, а сока в нем может быть до 84%. В мякоти зерен граната много минеральных веществ, аминокислот и витаминов. И имейте в виду, что настоящий гранатовый сок- это насыщенный красно-бордовый цвет, наполовину прозрачный при солнечном свете. Если хранить плоды в одном ящике, то благодаря всего лишь одному испорченному гранату там не останется ни одного целого фрукта. А вот дольше всего хранятся кислые сорта граната. Специалисты советуют не использовать для
приготовления блюд из граната посуду и инструменты из алюминия и углеродистой стали, так как при взаимодействии с ними сок становится горьким.