Описание

Душистый и пряный зеленый базилик известен во всем мире. Его употребляют в пищу как в сыром виде, так и повсеместно добавляют в салаты, первые и вторые блюда, а также в гарниры и закуски. С этой ароматной травой любое блюдо становится более насыщенным и оригинальным. Используют базилик и в сухом виде как специю, благодаря которой пища становится особенно пикантной и яркой. Помимо оригинального вкуса, базилик содержит в составе необходимые нашему организму эфирные масла, полезные кислоты, а также микро- и макроэлементы. А настойка, сделанная из этой душистой травы, способствует укреплению иммунитета, помогает при болезнях верхних дыхательных путей, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, прекрасно тонизирует и заряжает энергией. К тому же базилик незаменим, если беспокоит неприятный запах изо рта, воспаление десен или кариес. Чтобы пряность была как можно дольше свежей, просто срежьте часть старого стебля и поставьте зелень в емкость с водой, накрыв сверху полиэтиленовым пакетом.