Описание

Маракуйя свежая — это один из наиболее популярных экзотических бразильских плодов. Внешне маракуйя чем-то напоминает гранат, имеет круглую, иногда яйцевидную форму и может немного отличаться по цвету, всё зависит от сорта и степени зрелости плода. Его кожура может быть гладкой или волнистой, она несъедобна и отличается особой плотностью. Зато маракуйя запоминается мягкой, очень сочной, вкусной, желто — оранжевой сердцевиной. Её невероятный привлекательный запах, а также кисло — сладкий, напоминающий землянику, облепиху и абрикос вкус создают незабываемый фантастический букет. Эти характеристики с успехом используются в кулинарии, особенно при создании коктейлей и соков.